这五扇猪肉送过来,就连右执掌都笑了笑。

　　不错，尚宝监那两位的道歉确实很有诚意，不过估计送这么多肉,一是因为道歉，二是他们两个觉得昨天的肉太少了。

　　好吃是好吃的,但肉少！

　　也只有两位总管这么想，其他宫人根本不介意,不说平时西膳房饭食特别难吃,现在这种情况已经知足,再说这荤腥也不是时时都能吃到的,如今已经非常不错。

　　但现在白来的猪肉谁不想吃！

　　看着就香！

　　昨天晚上两个总管急哄哄过来抢人，让不少宫人怨声载道,这送肉加餐，立刻没人说什么。

　　有肉吃就行！

　　明明他们在吃好吃的早点,可这会心都飘到午餐上去了。

　　除了四菜一汤之外，再加个菜，又会做什么呢？

　　苏菀定下锅包肉之后，又定下了大肉包子,瘦肉炸成锅包肉的肉片,肥肉剁碎来做猪肉粉条白菜馅的包子,明天早上的早餐都能加餐！

　　食材充足真好啊。

　　如今苏菀说做什么，别人自然没意见。

　　而且西膳房的人也想吃，自然更加不会反对。

　　最近一段时间里，她们觉得自己吃了前半辈子都没吃过的美食。

　　还跟昨天一样，前面还在发早餐的饭食,后厨已经准备中午的饭菜。

　　主要是要把猪肉处理一下,古代的猪没有现代那样大,毕竟养猪也是个技术活，但现在差不多三头猪，东西也不少的。

　　外面的屠夫已经把猪肉处理干净，现在只要切成苏菀想要的猪肉片就行。

　　正好炸油条跟炸团果子的油还没装起来，一会把猪肉腌制好之后，就可以开始炸了。

　　今日上午，肯定要多忙碌一会。

　　但没有人觉得辛苦！

　　因为这些饭食也是她们要吃的。

　　那么大片的猪肉，一口一片，肯定特别满足。

　　锅包肉的口感外焦里嫩，酸甜可口，不管老人小孩都会喜欢，也是一道出名的东北菜。

　　东北地域辽阔物产丰饶，能做出不少让人垂涎的美食。

　　锅包肉只是其中一种而已，反正苏菀特别爱东北菜色。

　　这次做的，也就是老式锅包肉。

　　片下来的猪肉切成薄片之后，放到盆里面备用，为了腌制更加均匀，分了好几个木盆装。

　　里面倒入料酒跟盐，这样的腌制可以让猪肉的口感更好。

　　两刻钟之后，再把每一片猪肉上都裹好淀粉，挂淀粉也是个技术活，也看淀粉调制的浓稠好不好。

　　这都是不能急躁的活，因为后面还要把裹好淀粉的肉片下到热油锅里炸两次，这样才有金黄鲜亮的颜色。

　　一上午，所有路过西膳房的宫人，全都会深吸一口气。

　　怎么感觉比昨天还要香！

　　这是错觉吗？

　　这肯定不是错觉吧？

　　炸肉的香味！

　　以前只在贵人那边闻到过味道。

　　香得人流口水。

　　就连御用监正副总管都在嘀咕，今日西膳房中午做什么饭菜，怎么

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