心烦意乱：长庆楼门口的伙计，怎么就这么没有眼力劲儿，怎么就把黄厨放上来？
片刻后明远反应过来，他的烦恼根本不是来自黄厨。其实不管那黄厨捣什么乱，长庆楼都有办法处理。
明远郁闷的其实是：连贺铸都到了，种建中还未到。
他们师兄弟已经有好些日子没见了，难不成到了中秋佳节，种建中竟还要忙于军器监里的公事？
还是因为上次在明远家里，两人一言不合，恼了彼此？
跟种建中比起来，黄厨又算得了什么？
但眼前的黄厨，显然认为自己很是一盘菜。
他慢慢走上长庆楼二楼的楼板，先是环视四周，看了一眼玻璃窗外一览无遗的汴京夜色，然后轻笑着摇头。
“从今往后，这长庆楼少了一道传世名菜。”
“黄雀酢！”
立时有人接茬儿。
接话的人并不是蔡京，蔡京还不至于这么没有眼力劲儿。
但确实有些长庆楼的老客，正在疑惑：为何长庆楼将如此有名的一道“名菜”，从菜单上撤了下去。
这些食客大多认得黄仙，见状都恍然大悟：“原来长庆楼将主厨换了。”
“真的……以后就再也吃不到‘黄雀酢’了。”
“有点可惜……”
“对了，这长庆楼说是要与其他脚店合作，定期邀请其他脚店的厨子上门来烹饪……不会就是这个原因吧！”
“我看是的，辞去了黄仙，市面上再聘不到和他一样的名厨了。只好请其他脚店的厨子上门帮忙？”
“不太明白这长庆楼的新东家是怎么想的。”
“就是，好不容易订到了今晚在这里用餐的位置，却尝不到这家最有名的名菜。”
这时候，鬓边簪着一朵秋海棠的史尚听见消息赶来了——他是长庆楼名义上的“新东家”、“大总管”，这件事理应由他出面。
他笑脸迎人，先团团作了一个四方揖，向众位食客问安。
“各位，本店已迎来新东主，经营自然与以前有所不同。但无论如何，本店的宗旨都是宾至如归。本店东主有一愿望，各位主顾上门，都能够尝到不同风味的茶食酒饭。自此才定下与各家脚店合作的计划。”
“其实本店也已经聘用了一位实力雄厚的主厨。各位桌上的茶食，至少有一半是本店主厨做的。”
“各位若是觉得味道不佳，尽可以向本店提出，撤换重做都可以。其他意见，也尽可以向本店提出，本店尽量满足。”
史尚将话说到这个份上了，食客们也觉得不太好意思。
人们纷纷点头：“挺好，这几道都很美味。”
“说实话，那黄雀酢什么滋味，我都有些记不清了。眼前这几件茶食味道都很不错，倒也不必撤换……”
史尚三言两语安抚了众食客，再转向黄厨。
“黄厨，本店已经不再聘用你。你再到此胡言乱语，休怪我叫人将你
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