籍上发现了玉米的记载，并随信附上了玉米的采收和食用之法。
北寺收到信件之后不敢怠慢，带着人密切关注着玉米田和红薯田的情况。
尽管山庄在今年夏季时，在曹觅的要求下扩种了一批红薯，但玉米和红薯两者的总种植面积还是不大。
时候一到，北寺带着人完成了采收工作。
这一下，山庄中的人都惊讶到了。
玉米田的还好，但红薯田中的产量却直接突破了这群人的认知。
如今红薯已经算彻底长成，地里收上来的红薯已经不再是曹觅之前去时一般，只有婴儿拳头大小。
累累坠在红薯藤下的红薯果实，每一个都有如婴儿手臂般粗壮。明明还不到一亩的种植面积，但收上来的红薯整整有两千多斤。
北寺根本等不及送信，便自己随着送红薯的车队，直接到王府，亲口与曹觅禀明了相关的情况。
曹觅本就心中有数，闻言也不是太惊讶。
红薯本就是高产作物，现代亩产甚至有超过万斤的先例，这点产量在她看来其实并不算什么。
北寺说完后，强忍着激动询问道“王，王妃，小人已经预留下足够的玉米种子和种薯，明年是否直接开辟几顷新田，专门用来种植红薯”
之前山庄内试验过几种红薯种植的办法，在曹觅的有意提示之下，他们很快就发现了红薯真正的育苗之法。
曹觅点了点头“红薯的种植面积确实要扩大，但是你记得，绝对不能影响稻子小麦这些主要作物的种植。”
红薯的主要成分是淀粉，蛋白质含量偏低，没办法代替水稻和小麦，成为主食。
曹觅种红薯，确实是眼馋它的产量，但是也知道不能舍本逐末，让它威胁到真正主食的地位。
北寺稍微冷静了下来，拱手道“是，小人会谨慎安排。”
曹觅看着他送过来的，今年的收成情况，心中其实有些忧虑。
“辽州这地方，大部分时候只能做到一年一熟，还是太慢了。”她蹙着眉说道。
在温暖湿润的南方，只要肥力能跟上，作物完全可以实现一年三熟。
曹觅的外婆就是南方人，她曾跟曹觅提到过，在她的家乡，冬日里完全不会下雪。人们在清明前后播种，到了夏季就能收获一茬稻米。春稻收获之后，立刻进行第二轮播种，在深秋便能割上来今年的第二茬水稻。
到了冬日，天气转寒，正到了适宜种麦的时节，冬小麦熬过一整个冬天，会在次年的清明节之前成熟。
南方的土地就这样，以清明节为界限，实现着一年三熟的美好轮转。
“北寺，你知道南方吗”曹觅突然问“那些一年能收获三次粮食的地方。”
北寺愣了愣，问道“梨州那一带吗”
梨州是盛朝最南方的一片区域。
曹觅点了点头“差不多，梨州的南端应当不怎么下雪了吧再南边一点
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