便一道做了。
“你要是嫌麻烦就从作坊里拿现成的辣椒酱，好几种呢，都能用。还要再准备小黄瓜，豆芽，还有笎荽。”
香兰立即从她话里抓住了重点，“豆芽是啥？”
香玉笑道：“这个也能卖呢！呵呵，先卖个关子，过两天你们就知道了。赵嫂子，你去称两斤黄豆泡上，咱们开始发豆芽。哦，绿豆也泡上点。”
孙氏去忙活开后，她又指挥着洛蔓儿和面，然后洗面。一步步地让她做到最后，直到那一张张晶莹的面皮摆在大家面前时，她们才知道什么叫凉皮。
等凉皮晾凉，面筋也蒸好了，而各种料子，小花也和小红也已准备好。
香玉将面筋切成小块，又将凉皮切成长条放到大碗里，加盐和香菇粉，又加了酱油醋，再来点大蒜水，加上切好的笎荽，看着就有食欲。
做好这一切天已近黄昏，大家的肚子又饿了，便一人吃了一碗。
“好吃，真好吃。”洛蔓儿意犹未尽道，“香玉，你咋就那么会吃呢，这东西咱就不会做。”
香玉笑了，任谁做过二十几年的吃货都会做。
“好了，少吃点，咱们把这剩下的做好，给谭大哥他们尝尝，要是好的话明儿个你跟我们一道去摆摊吧。不过，晚上我们要烤羊肉串，你要不要留下吃。”
洛蔓儿挣扎了好一会，“不了，我明儿个想跟着你们去试试，得先回去跟我娘商量商量呢，还要准备凉皮。香玉，那辣椒能不能借你的啊，我，我们家没种这个。”
眼下辣椒还是稀罕物，尽管大多数人已知道这东西了，也想种，可就是没有种子。而且播种的时间也已过了。
“好啊。我种了好几亩地的辣椒呢，这东西多的吃不了。”香玉爽快地说，“来年我把种子多给你家点，就算是不卖，种着自个儿吃也好。”
“是啊。”大家都点头道，“吃惯了辣味，不吃反而吃不下饭了。”
香玉很开心，这就是辣椒的魅力，在现代它是很重要的一味调味料。
香兰也回去了，因为明天那边开张，需要的人手多。
当天晚上，还在谭香园的人，先前离去的人都来了，正好一起聚个餐。凉皮一人一碗，连小银匠平儿都没拉下，吃得嘴里嘶嘶叫，但还是叫着好吃。
这师徒俩平时住在镇上，或许是因为明儿个秦烈的产业之一要开业了，他们也来帮忙捧场。
还有那四个老泥瓦匠也是如此，他们也从镇上回来捧场，就怕小竹楼那里没人去。也正因为如此，他们都赶上了今天的烧烤大餐。
碳是楚天生从秦氏酒楼取来的无烟炭，很是不错。羊肉是从集市上挑的肥羊，且让秦氏酒楼的师傅们收拾得干干净净。
虽说人家酒楼里的伙计不明白他买这羊是干啥用的，但还是猜到了谭香园那里一定又有美食出现了。
这个猜测
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