看的事情。现在人已经快到这里了。你今天中午就试试那酒怎么样?”张书记想起来了对凌渡宇道。
“好啊,他要是手艺好的话,我可以让建一个小型的酿造厂。”凌渡宇笑着道,“这人是什么样一个情况?”
“他是木城郊区人。”张书记道,“是我的老邻居,有五十了吧。只有酿酒的手艺还是祖传的,可是在现在工业化生产面前,那就落伍了。”
“额,这样好也好啊。全手工精心酿造出来,酒的风味不是工业化生产能比的。”凌渡宇点点头道,“就看看他酿造的酒怎么样了。”
“这次他带来的是十年前酿造出来的,只有两坛子了。”张书记吸了吸口水道,“那酒真的没的说了。现在每年在自己家院子中酿造一点。可是去年郊区也开,住进了楼房中。那就没有条件酿造了。”
正在说话的时候,有人找了过来。“渡宇,这就是老沈。”张书记把进来的人介绍了一下。
这人怀中还抱着一个酒坛子,进来放在地上。一脸的大汗,看到张书记给他介绍。急忙冲凌渡宇点点头,“凌镇长你好。”可能是张书记之前,把情况和他说过了。
凌渡宇看着人在五十的样子,中等个子。一张脸上写满了穷困两字。看样子过的不怎么如意。
“老沈家有三个孩子在读大学,他自己的工作还不怎么样。老婆还不能干活。”张书记摇摇头道,“不过他这酿酒的手艺真的埋没了。”
“今天中午我尝尝酒,要是可以的话。我弄个酒厂让老沈负责。”凌渡宇摇晃着扇子道。
老沈看着有些木纳的样子,坐下来后手都有些不知道放在什么地方了。但是一听到酿酒就来了精神,“凌镇长这个你就放心好了,我现在就把这坛子酒打开给你尝尝。”
“等等,我们等回去饭店。”张书记笑着道。
“那也好,我家中还有窖泥收藏。那可是我们以前那条老窖池子上弄下来的。没有想到还能有重见天日的一天。”老沈有些激动的道。
见凌渡宇有些不解的神情,老沈就解释了起来。那些窖泥都被他精心和呵护。就等着重建窖池,把这些窖泥混在黄泥中,抹在新窖池的池壁上。这样酿造出来的酒,就有老窖的风味了。虽然还是要差上一些。但是经过几次使用就能恢复了。
凌渡宇点点头,这些事情听老沈说起来,头头是道的样子。说明这个老沈真的是有几把刷子。刚要说去饭店的时候,张书记的电话响了起来。
张书记摸起电话,一看来电就站了起来。“江县长您有什么指示?”
张书记嗯嗯啊啊的说了几句后,就挂了电话。对凌渡宇和王镇长道,“渡宇,王镇长。我们现在去那边的工地。县里领导要过来看看。他们已经快到工地了。”
“那他们怎么不在之前通知啊。”凌渡宇嘀咕了一声。跟着王镇长一起站起来。怎么着他也要去工地上一趟了。
“老沈,你抱着酒坛子去对面的红梅酒店。”张书记对老沈急急的道,“就说我今天中午要了包间,老板就会明白的。”
请收藏:https://m.shenyesw.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)