起休息和轮流休息都可以的。
而且，棠溪看了看水龙头，现在没有别人，又在棚子里面，外面的人是看不见她在里面做什么的。
棠溪拧了拧眉心后，看着水龙头，忽然就想到拿水晶石出来。
水晶石很小一块，放在水龙头的出口上，沾了水之后，水晶石就融于水色当中了。
若不是掌心上还有一丝丝的感觉，棠溪都以为水晶石直接融化了。
关了水龙头后，棠溪缓缓地吐出浊气，“在新店面安装好之后，这块水晶石要用上了。”
这样棠记和天下美食的味道才能有保证。
棠溪抿了抿唇角，洗了一把手就放好水晶石，再出去。
同时，棠溪也在想着，要怎么做才能让水晶石发挥出作用，而又不会被人发现。
——
许清和买了猪肉回来，杜正义立刻就开始做了，一块的猪肉，清洗过后就放在砧板上，然后拿两个棍子开始捶打猪肉。
王思康在旁边看着这做法不由得想起了手打牛肉丸，紧接着手臂突然就酸痛起来了，忍不住浑身一阵哆嗦。
这一表现被许清和看到了，“你没事吧？”
“要是身体不舒服要提前说出来。”等会儿晕倒了，那就不是小事儿了，许清和想的还是和棠记的名声有关。
王思康要是在店面晕倒也不知道外面的人是怎么看他们的。
“不是。”王思康摇头，“这和手打牛肉丸的做法差不多。”只不过那是做牛肉丸，现在是做肉燕。
一个是丸子，一个是馅皮。
厚与薄，圆与扁。
两个极端。
许清和也想起了之前王思康是怎么做手打牛肉丸的，嘴角狠狠地一抽，“正义应该还可以的。”
“嗯，在家的时候，他每天都会做百来个引体向上。”王思康和杜正义两人是一起租房子的，每天下班回去，洗澡之前，杜正义都会锻炼，他还特别找来了两个大铁锤，专门是用来举重的。
王思康尝试过，他发现光是拿起一个就很费力气了，也不知道杜正义是哪里来的力气，一手举起一个，还能一口气做几十个。
“他有力气。”王思康的话里藏着羡慕，“是我做不来的。”
许清和不清楚杜正义在家都做了什么，但看着王思康的表情也能猜到是什么了，“能看得出。”
这一头，杜正义拿着两根木管捶打了几次后，感觉挺没劲的，放下木棍子就去找棠溪。
“这玩意不得劲啊。”杜正义嚷嚷着进来，“这木棍子要捶到什么时候啊？”
“棠溪，能不能换一个铁锤啊？”杜正义觉得铁锤捶打起来才带劲。
棠溪闻言一怔，有些哭笑不得，“如果用铁制的东西，食物上面会沾上铁腥味。”
“你觉得可以吗？”棠溪反问他。
杜正义愣住了，“啊，我忘了。”
“那我还是继续吧。”说着，杜正义转身准备出去，棠溪叫住了他。
“下厨是要有一定的耐心，急是急不来的。”棠溪告诉他。
杜正义挠挠头，“我可以的。”
静下心来，前面几个师傅都说过他，但杜正义没当一回事，他觉得风风火火更有成就感。
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