，但碱水面不需要,因为它是自带盐分的,不会粘连。
苏野：“你们吃多少面？二两还是三两？”
众人麻木。
啥子鸡儿二两三两？
何明亮举手：“小份！”
然后，其他嘉宾也举手：“小份,小份……”
张思诺怯怯道：“大份。”
所有人都看向她。
谷/span张思诺脸一红：“刚刚干活……饿了。”
涂俊：“你这样很危险啊！野哥的食物有催胖魔法,你要提高警惕。”
张思诺羞答答道：“你都胖成这样了，还有资格说我。”
涂俊再次无言以对：“……”
何明亮突然道：“刘美茜还没起床呢,不等她？”
叶茜和周碧浪异口同声：“不用等，她能睡到中午。”
何明亮：“去年她来蘑菇屋就起得很早啊。”
苏野：“去年是她求着要出专辑，今年无欲无求，所以原形毕露了。等她睡醒吧,待会儿我再给她下面条。”
何明亮摸着下巴：“这么个人间仙子啊？”
张思诺：“对，昨天美茜姐就跟我说过了,她要睡到不气了才起床。”
周碧浪点头：“是的，不然她会炸毛，抓头发……”
叶茜：“噗嗤……”
她们又想起了四年前参加比赛时的趣事，春姐好心去叫刘美茜起床结果两人打起来了，最后春姐一脚踹翻刘美茜，刘美茜朝春姐吐口水。
水叶子面单手一握是二两，抓了七次，下锅，快速划散。
一分钟后，苏野把面捞出放入六个碗里。
何明亮：“这就熟了？”
苏野：“面煮到八成熟就可以了，这个程度的面条具有一定的吸附性，可以将碗内的调料味道裹挟在面条上，同时避免熟透以后导致面条毫无嚼劲的问题。”
每碗面淋上三勺红油，两大勺红烧牛肉，再洒上葱花、香菜和韭黄断，香气冲天。
“哇！！”
“好香啊……”
“很像双庆小面的味道！”
“一定很好吃。”
“唔……太好吃了。”
“绝了！”
“难怪是张大千的最爱呢……吸溜。”
“这面看起来很细很薄，居然还很有嚼劲。”
“水叶子面是用吸的，和双庆小面一样。”
“入味，太入味了！”
嘉宾们各自拿了一碗面，去到外面凉亭坐下，开始拌面吃面。
妹妹张思诺吸了大半碗面，才红着脸喝了一口汤，说：“这是我吃过最好吃的面条了，嗯，应该是最好吃的南方面条！太好吃了！小野哥哥棒棒哒！”
苏野坐在她对面吸面：“食在西川你以为开玩笑呢？只是食在西川不是食在蜀都，很多人都搞混了。”
论吃的，除了蜀都以外，西川和双庆各地都是杠杠的，就蜀都最拉胯。
早餐只有面条，但是，苏野还切了一盘西川烟熏香肠给大家。
何明亮吃着香肠：“这是烟熏香肠吧？柏树枝熏的？”
苏野：“嗯，我爸熏的，野猪肉香肠，比家猪香肠细一些。我们那边的香肠熏了香，不熏也好吃，对了，西川方言烟熏不叫熏，叫邱。”
涂俊：“哦。”
哦个锤子你哦，你懂吗？
苏野：“狗哥，给你猜个谜语，光屁股坐烟囱，打一个二战名人。”
涂俊已经吃完了面，意犹未尽喝着汤，一脸茫然：“什么样？”
苏野：“光屁股坐烟囱——邱吉尔。”
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