羊汤送上来，白酒烫上，冯掌柜道明来意：“李东主，我等欲出资一万两千缗，想以猪代替，制作罐头？”
“罐头……我有个新的东西，罐头送过去都是肉，他们吃青稞，从蜀地送的其他东西制作费劲。”
李易对钱数不在乎，他想到了个东西。
反正他不怎么爱吃，小时候觉得好，大了后，更愿意吃真正的肉。
“还请李东主教我等。”另一个人求教。
“午餐肉，加上调料，用淀粉、猪肉来制作，放到竹筒中，剖开竹筒就能吃，里面没有汤汁。”
李易把一种战场上最方便食用的东西说出来。
他觉得将士们爱吃压缩饼干，一定更爱吃午餐肉。
梁掌柜听到名字，想了想：“中午吃的罐头？午餐肉？”
“可以这么说吧，关键是它可以直接吃，还能煎、炒、炖，随便搭配。”李易对于午餐肉这个词，并不想改。
难道能说是不纯的肉罐头？
“好吃吗？我们制作？要是将士们不喜欢吃，对我们的印象就差。”大家担心味道。
“我现在就叫人制作，你们下午在庄子里，晚饭的时候吃午餐肉。
要不是面包体积大占地方，我想给他们送面包，吃起来方便，当然不是黑面包。”
李易说完起身走出去，教庄子里的厨师怎么制作午餐肉，这个比较简单。
肉可以多放一点，制作午餐肉并非为了省钱，是淀粉能够提供其他的营养。
战士们光吃肉也不行，需要有碳水化合物。
晚饭之前，竹筒午餐肉罐头便制作完毕。
竹筒的盖有螺纹，垫上一张油纸一拧就密封了，由于没有汤汁，简单又方便。
“吃的时候可以拧开使劲往外磕，也可以直接一刀劈下，一分为二。诸位尝尝。”
李易闻了闻午餐肉，味道跟他以前吃的略有不同，感觉还成。
一个人拿起来拧开，往外磕，磕出来的就是一个圆柱。
大家一人一筷子从上面向下剜肉，扔进嘴里。
“好吃，我吃着不错。”
“确实香，有肉味儿，还有很多调料味儿。”
“太好了，前方的将士们定然喜欢。”
“李东主，说方子吧，我们去做。”
“一万两千缗能做多少个？”
大家认可了这个美味的东西，确实方便，拿过来能吃。
李易也不清楚成本多少：“要看你们放多少肉和淀粉，竹筒罐头的竹筒成本基本上固定。
调料的成本也固定，剩下的是小麦淀粉或大米淀粉制作了，比较费人工。
却比直接的猪肉罐头省钱，罐头一半的猪肉，能省下来五分之二的纯肉罐头钱。”
李易给出一个不准确的数据，具体的要看他们如何处理。
肉价、淀粉钱，需综合考量。
“九成的猪肉，一成的其他东西。”梁掌柜表态，他要给将士们吃好的肉，他是捐，又不拿来卖钱。
“好，肉多确实好吃，最好是不要弄太碎，太碎了口感不好，包饺子和包子绞馅那种，足够。”
李易对此无可无不可，总归是给战士们吃。
那么高的含肉比例，相当于火腿罐头了，吃起来香，但自己还是不爱吃。
一帮人拿到配方，不留下来吃晚饭，急匆匆离开，要回去试做一下，再大批量制作。
要不是秦岭的竹子多、竹子生长速度快，根本供应不上现在制作罐头的消耗。
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