从餐桌上拿了一碗，又从桌上拿起一把小刀，杜梦楠他们都是一愣，他们看向另外几个餐桌，这才发现每一个桌子上面都放着一把把小刀。
在一家子人的注视下，赵新宇熟练的用小刀在碗里划了几下，这才将碗中的清水倒掉，跟着拿勺子将红灿灿弥漫着浓浓香味的辣椒油浇盖在上面。
当辣椒油将划成条状的碗托覆盖，一股清凉的香味开始弥漫，这种香味不同于他们刚才闻到的清新，更不同于凉粉的那种香味，闻到这种香味之后，人们身上的燥热都感觉到消失，每一个人更是有了一种饥饿的感觉。
赵新宇呵呵一笑，将碗托递给李萍，“妈。来看看这碗托的味道怎么样。”
李萍微微一愣，“给你爷爷。”
“这东西很快，您看看这味道正宗不正宗。”
李萍接过碗托，拿筷子调了几下，原本还沉在碗底的条状碗托瞬间就好似活过来一样，宛若一条条青色的游鱼在红色的海洋中游荡。跟着一股更加浓郁的香味从碗中弥漫出来，刚刚还感觉到碗托味美的杜梦楠他们都感觉到自己是在嚼蜡。
在赵新宇给人们调制的时候，李萍夹了一条沾满红色辣椒油的碗托放进嘴里，不粘不连，软而坚韧，富有弹性，香辣爽口，吞咽下去，浑身上下顿感一丝清凉气息在体内游走。
“妈，味道怎么样。”
李萍叹息一声，“香，这也太香了，我小时候跟着我爷爷去过一趟陕北，吃过最为正宗的碗托，可那碗托和你做的这碗托相比，根本没法比，太好吃了。”
其他人此刻也吃到了赵新宇调制出来的碗托，虽说他们都听到了李萍对于赵新宇做出来碗托的赞美之情，可他们都顾不上发表自己的看法，都忙着吃着香辣爽口的碗托。
半个小时后，杜梦楠揉揉小腹，“我吃饱了。”
郑敏看了眼两张餐桌上几乎动都没动的菜肴，“这菜还没吃，怎么就吃饱了。是不是嫌我做的不好吃。”
杜梦楠咯咯一笑，“怎么会呢，主要是这碗托太好吃了，我现在满肚子都是碗托，动都不敢动，怕一动碗托就挤出来。”
罗霄放下一个空碗，看向赵新宇，“新宇，那个时候我们也听过碗托，不过没有吃过，这碗托好像是用荞麦面做出来的吧。”
赵新宇点点头，“碗托过去是北方很多地方的一道小吃，不过因为产量不高，现在种植荞麦的地方不多。”
罗霄微微叹息一声，“这么好的地方小吃就这样断绝了传承实在是可惜，明年咱们种植点，我敢说就这种碗托不喜欢吃辣的人都会为之疯狂。”
赵新宇哈哈一笑，点点头，“成，您说种植咱们就种点。”
“要多种植，如果有足够的碗托，咱们在专门开一家碗托专卖的店铺，生意肯定不下于包子铺。”
包子铺，在韭菜
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