吃这玩意儿，每逢来江城也是必吃一次，虽然和上次吃的时间相隔并不太久，但对于来到这个时空的唐刀来说，却是转眼百年，竟然极其想吃那一口。

　　不光心累，身体更累！一趟最少十里路跑下来，特么说他累成狗，那都是对狗的侮辱，那喘的，就跟在青楼和所有姑娘们都来了一盘一样。

　　这应该就是后世最为闻名的江城“蔡林记”的雏形吧！唐刀看着面摊前腰里系着有些脏兮兮围裙、正忙乎着从沸腾的大锅里一碗一碗捞面的中年人，淡淡微笑。

　　只是，那只脚硬是半天没迈出去，抠抠搜搜的在怀里掏了半天，终于掏了10块银洋，一块一块的数给中年人。

　　已经落座的唐刀这才恍然记起，热干面这个名称，貌似要到共和国成立后，才由这位正在辛勤工作的老板去工商局注册而成，现在它的名称叫“麻酱面”。

　　龙岩这家伙，更是立功达人，腰悬三颗敌首一战以九黎长刀手刃八名日寇，绝对是亮瞎人眼的形象，哪怕是唐刀为拉拢夜月寨全族违反军中惯例给了他一个少尉军衔，也无人不服。

　　然后，站在江边大汗淋漓的中尉级特务额头又多流了几滴。

　　如果，把这种在沸水中烫十数秒钟就能捞上来食用的面条应用到前线，在战斗的间隙，一口大锅完全能在十分钟之内够一个步兵排甚至两个步兵排的官兵吃上一顿香喷喷的热面条，可要远比北方面食那种汤面来得方便的多了。

　　曾经的时空中，唐刀对热干面还真是挺熟悉，实在是这玩意儿上得快、吃得快极符合他军人的作风。

　　而随着唐刀的声音响起，看着难以下咽面条却又忍不住想吃两口解饿的‘阿灿’却是顾不上吃了，竖起耳朵偷听。

　　貌似，陆军上校在讲军机要事。

　　于是蔡老板向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家。同样经过多次反复试验，他觉得满意了，身边的人都说好吃，这时候他才信心满满推出他的新产品上街叫卖。

　　只是客人经常排队要等很长时间才能买到，很多客人等不及走掉了，蔡老板做生意很会动脑筋，为了加快出货量，通过反复试验，他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟，然后快速降温并均匀抹上油，这样卖面只需要用沸水再烫一道，不到10秒就可以卖出一碗热腾腾的面。

　　“老爷，您是大好人！”中年人郑重的给唐刀鞠了一躬，满脸严肃的给唐刀承诺：“不管老爷您以后还给不给钱，日后我老蔡这个面摊只要在，一定竭力不让向我讨食的同族饿着肚子离开。”

　　“个斑马的，一碗面两角，老子给的两碗都够。”阿灿勃然大怒。

　　“放心，只管上面条，等会儿保证有人给老板你结账。这兵荒马乱的年头，谁活着都不容易！”唐

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