这个老字号合作一下？如果没有合作的可能，是不是能挖点腌制酱菜的师傅？
南来顺还是老样子，其实张石川当时是想着若是南来顺的招牌打出去了就多在京师开几家分号，或者再开个西来顺北来顺，渗透进高中低不同层次的消费群体，可是现在人都不在京师了，薛清雅也跟着跑到唐山镇当银行行长了，这事儿就不了了之了。
转了一圈儿又跟掌柜的问了一下大概情形，知道现在辣椒已经在京师流传开来了，并且成了一种风尚，尤其是在富贵人家。这倒是个好消息，京师的百姓可以这么快接受辣椒，自己就可以进一步推广各种辣酱、泡菜了。
来到八必居说明来意后张石川被请到了后堂，不一会儿一个微胖的穿着黑绸子马褂的中年人走进来拱手到“这位小公子请了，在下就是八必居的掌柜刘矩，不知公子怎么称呼？”
张石川还了一礼“刘掌柜，我叫张石川，是南来顺的东家。”
“哦，原来是张公子，久仰久仰。张公子小小年纪没想到就是南来顺的东家，真是少年英雄，老夫钦佩得紧。”刘掌柜笑眯眯的客套着。
对于这种客套张石川是有些不屑的，但是现在人就是这个传统，谈正事之前总要相互吹捧一番，他也只能压着性子吹捧了一番八必居这明朝的老字号。
“不知张公子此来有何见教啊？”
终于切入正题了，张石川笑道“实不相瞒，我有几个酱方子，想看看是否有机会和贵店合作一下。”
“酱方子？”刘掌柜不由得一愣，他当掌柜这么长时间，还是头一次有人找到他说要合作。“不知，是什么方子？”
“刘掌柜请看。”张石川把两个玻璃罐放在桌上“这个叫剁椒酱，这个是香辣牛肉酱，都是我想出来的，觉得味道尚可，而且现在京师里流行吃辣，您觉得可有搞头？”
“剁椒？牛肉酱？”刘掌柜看着桌上的两罐酱喃喃说道。
“正是，刘掌柜不妨尝尝味道。”张石川打开一瓶。
刘掌柜命人拿来小碟子和筷子，先用茶水漱口，然后仔细的尝了尝。回味许久方说道“好！好！这牛肉加豆瓣，再加上辣椒将肉香和辣椒的香辣融为一体浑然天成，味道厚重香辣爽口……”
张石川在一旁尬笑，又不好意思打断他。刘掌柜摇头晃脑的品评了一番才说道“不知张公子想如何合作啊？”
“很简单，我出货，借着贵店的店面销售，到时候收入二一添作五，等做起来了我们可以合股开分号，我的目标是将我的酱料卖到整个直隶省……”张石川其实想得很简单，自己没有人，但是有产品，他需要有人能帮他打开市场、开拓京师以外的市场，他需要人！
“这个……公子，我只是个掌柜，这事儿我实在做不了主，等我和我们东家说
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